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categoryFood・Drink

5月1日だから

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5月に入ったので気合をいれて行動しようと決意!

しかし昨日の会社元同僚との食事会で飲んだのがたたり体がややお疲れ(気味)。

昨日行ったのは焼肉の「爽園」。

3番町通りのビルの8Fにあるという場所柄だけに

上品な焼肉屋でお肉もおいしかった。

その後は「坐・和民」で飲む。
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch/0/0ss/104727900000/


飲み自体は普通だったが、「爽園」に行く前の話

以前行った「Cabaret」で一杯ひっかけてからいった。

この店に行ってみて初めてCabaretの意味について調べました。

ここは雰囲気のいいカフェでアルコールメニューにはカクテルとかもある。

個人的に好きなのはスーズをカクテルレシピに置いてあること。

スーズモーニを飲んだ。

途中「GLAY'S」の前を通ったがここも好きなカフェだ。



今日はロコモコ丼を試作。

ロコモコ丼にはグレイビーソースを使用するのだが、こちらを少し真面目に試作。

レシピに関してはこちらを参照。
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery/10850891.html

グレイビーソースは若干すっぱく感じます。

調整できるだろうか?

また、付け添えとかもちょっと考えさせられる。

あと焼き飯のレシピを忘れていたのであとで繰っておこうと思ってます。



気になってることとしては、床材などについて。

こちらを自前で張り替える手段はないのか検討中。






















categoryCooking(Japan)

特別に

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近況を報告していくよ。
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